Francouzský producent mléčných výrobků Danone se ve snaze snižovat emise skleníkových plynů pocházejících z chovu dojeného skotu spojil Japonská společnost Ajinomoto.
Ajinomoto vyvinula krmný doplněk na bázi aminokyselin, jenž má po přimíchání do krmiva snižovat emise z chovu dojnic až o 10 %. Dle vyjádření zástupců společnosti tento doplněk rovněž pomáhá zemědělcům ušetřit na nákladech na krmiva. Ve srovnání s konvenčním krmivem má krmná dávka s touto příměsí snížit náklady až o 5 % při stejné nutriční hodnotě. V rámci strategického partnerství bude aminokyselinový suplement přimícháván do krmiva pro dojnice v zemědělských podnicích, ze kterých francouzská společnost odebírá syrové mléko.
Partnerství si klade za cíl snižovat emise skleníkových plynů pocházejících z dodavatelského řetězce mléčných výrobků, včetně metanu z říhání a oxidu dusného z hnoje, které představují téměř desetinu celosvětových emisí. Jedním z účinných nástrojů v tomto úsilí jsou krmné doplňky. Ty pomáhají vstřebávat některé druhy látek, které jinak činí krmiva hůře stravitelnými. Vyvážená krmná dávka tak má zvířatům pomáhat efektivně využívat živiny a snižovat nadbytečné látky v chlévské mrvě. Jednotlivé dojnice by tak měly ročně vyprodukovat až o 10 % skleníkových plynů méně, což u společnosti která odebírá mléko z 50 tis. farem s více než 400 tis. dojnicemi ve zhruba 20 zemích, může činit významný rozdíl. Jako první se zapojí farmy ve Španělsku, Brazílii, USA, Egyptě a Maroku.
Zdroj: Teritoria ZD (4.10. 2024)
